Filippa - 500 ML

Filippa - 500 ML

400,00 kr

Sød, mild og syrlig æble Eau de Vie med noter af citrus og fersken skovbund  

Æblet kan genkendes på sin mellemstore størrelse, gulgrønne farve og røde kind.  

Filippa-æblet er en 100 procent dansk æblesort. Æblet stammer fra Hundstrup på Sydfyn og  er opkaldt efter en 12-årig pige, der tilbage i 1877 såede æblekerner i jorden fra et godt  æble, hun havde fundet i skoven. Pigen hed Karitha Filippa Nielsine Margrethe Johansen –  og modertræet, som hun såede, står der endnu. Faktisk er der en hel forening, som passer  på det nu.  

Årets høst har resulteret i cirka 700 kilo æbler fra de i alt 35 træer af sorten Filippa, som  står på vores plantage. Filippa-æbler kan være lidt vanskelige at høste, fordi de har nemt  ved at falde af træet på grund af blæst, inden de er helt modne.