Aroma - 500 ML

Frisk og let æble Eau de Vie med et hint af pære og ananas

Æble – Aroma er en æble Eau de Vie med en frisk smag, der har et hint af pære og ananas.
Derudover har den karakter af vanilje og fad – på trods af, at den ikke er fadlagret. Vores
Aroma Eau de Vie er frisk og let drikkelig og derfor særligt velegnet, hvis du foretrækker et
lettere og mere alkoholsvagt destillat til dig selv og dine gæster.

Aroma-æblet – så bliver det ikke mere dansk! Men faktisk er det svenskerne, der står bag
den røde, saftige og ikke mindst aromatiske æblesort. Aroma er en krydsning mellem to
æblesorter, nemlig Ingrid Marie og Filippa, som de har ”lånt” fra Danmark. Resultatet er et
stort og rødt æble med masser af frugtvoks.

Hvis du pudser det, får du den flotteste røde farve. Skrællen er nem at bide i, og inden under bliver du mødt af et sprødt bid samt en eksplosion af saft og velsmag. Æblet er frisk og sprød, og smagen er perfekt afbalanceret, hvad syrlighed og sødme angår.

Årets høst har resulteret i 700 kilo fra de i alt 25 Aroma-træer, vi har på plantagen. Det er et beskedent udbytte, hvilket skyldes, at Aroma-træet har tendens til vekselbæring, hvorfor
udbyttet svinger mellem træets aktive og inaktive år.