Cox Holstein - 500 ML

Cox Holstein - 500 ML

385,00 kr

Krydret og aromatisk æble Eau de Vie med et hint af citrus og kvæde – godt til enhver  lejlighed  

Æble – Holsteiner Cox er en æble Eau de Vie med en krydret og aromatisk smag af citrus og  kvæde. Denne Eau de Vie egner sig godt til mange forskellige lejligheder – vi vil anbefale, at  du tager den med på fisketuren, jagtselskabet eller vandreturen med vennerne.  

Holsteiner Cox-æblet er stort med en rød-gullig farve. Smagen er saftig, syrlig og krydret.  Holsteiner Cox er en blandt flere krydsninger af de kendte Cox-æbler – moderæblet hedder  Cox Orange. Holsteiner Cox stammer fra en tysk frøplante, som er fundet i Slesvig Holsten  (deraf navnet) i 1918. Fadertræet er ukendt, men resultatet er ikke til at tage fejl af. I dag er  æblesorten nemlig enormt populær, og så egner den sig rigtig godt til økologiske plantager  som vores, fordi æblet er sundt og livskraftigt. Det har arvet den gode Cox-smag, men har  undsluppet træets skavanker, hvad dyrkning angår.  

Årets høst har resulteret i 500 kilo – en beskeden høst, når vi sammenligner med, hvor  mange træer vi har på plantagen. Forklaringen er, at det forgange år har været et hvile år  for denne sort. I fremtiden vil Holsteiner Cox dog komme til at udgøre en af vores  hovedsorter.