Reine Claude - 500 ML

En intens blomme Eau de Vie, som bare må smages – hvis du når at få fingrene i den.

Reine Claude er en blomme Eau de Vie af usædvanlig høj kvalitet. Årets høst blev  igangsat af vores bier, som var de første til at opdage, at frugten var klar – og så kunne  høsten ellers gå i gang.  

Reine Claude er en ældgammel blomme, som blev beskrevet for første gang i 1675. I  udseende er blommen lille og grøn-gul i farven dugget med røde fregner. Smagen er intens,  syrlig og helt fantastisk.  

Årets høst har resulteret i cirka 200 kilo fra de i alt cirka 15 Reine Claude-træer, vi har på  plantagen. Enkelte af disse er træer, som stod på plantagen, da vi flyttede ind, og det er  også dem, der bærer mest frugt. Reine Claude-træerne er nemlig mange år om at komme i  god bæring.  

Det er udfordrende at dyrke Reine Claude i plantage, men resultatet er alle anstrengelserne  værd.